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牛奶体细胞超标,对牛奶的安全性有影响吗?

牛奶体细胞超标,对牛奶的安全性有影响吗?

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-12-06 17:22    浏览量:

  牛奶我想大家是经常喝的,而牛奶是由奶牛分泌的。一头健康的奶牛分泌的奶,才是安全的。因此奶牛的安全显得至关重要。在奶牛体内,有牛奶体细胞。许多人会问,牛奶体细胞如果超标,对牛奶的安全性有影响吗?鉴于许多人对安全性的担忧问题,下面小编带大家了解一下:

牛奶体细胞

  牛奶体细胞指的是生牛奶中的大量白细胞和少量乳腺上皮细胞。它通常由嗜中性粒细胞,巨噬细胞,淋巴细胞和少量的乳腺组织上皮细胞组成。牛奶体细胞的数量反映了牛奶的质量和奶牛的健康状况。

  在正常情况下, 头胎牛正常是10~15万个/毫升、二胎牛正常是20~30万个/毫升、三胎牛一般30~50万个/毫升。通常认为,当牛奶中的体细胞含量超过500,000个细胞/毫升时,它将对奶牛养殖,奶牛生产和饮食健康造成重大不利影响。

  体细胞的原因很多,例如环境卫生,季节和压力,泌乳阶段,饲料和营养,年龄和胎次,挤奶设备等。主要原因是由于牛的乳房感染引起乳腺炎因此,防治奶牛乳腺炎是控制体细胞生长的重要途径。以下是引起奶牛乳腺炎的主要原因:

  1.大多数散养奶农没有标准的牛棚。使用他们现有的房屋,他们冬天不能及时保暖,夏天则不能预防中暑。由于母牛无法适应天气和温度的变化,因此母牛会患上乳腺炎。

  2.奶牛没有运动场,不能进行足够的运动,这会使奶牛长时间躺下,挤挤乳房很长时间,很容易患乳腺炎。

  3.谷仓卫生不良。不进行定期消毒。谷仓中的粪便不能及时清理,这使奶牛长时间在潮湿和肮脏的环境中生活。母牛和乳房的健康状况很差,导致母牛患有乳腺炎。

  4.母牛使用的草料不新鲜,营养成分不足,导致母牛患乳腺炎。

  5.奶牛患乳腺炎后没有及时治疗,这会导致严重的乳腺炎。

  6.挤奶设施的完整性和工作条件,例如脉动频率,真空真空压力和稳定性,挤奶者的渗透性,橡胶衬里的完整性和柔软性会影响母牛的健康。

  牛奶体细胞超标的危险:

  1.对奶牛健康的影响:牛奶中体细胞的数量相当于奶牛的“健康晴雨表”,并且体细胞的数量增加了。基本上,可以确定母牛的乳房或乳房患有疾病。结果,奶牛的每日产奶量将减少,并且奶牛的长期产奶期将大大缩短,即使经过固化,也无法恢复到以前的产奶量。

  2.对牛奶质量的影响:乳品加工公司将以低于体细胞标准的价格购买牛奶,并拒绝接受超过体细胞标准的牛奶。奶农只能将其倾倒,这直接影响到奶牛养殖的经济效益。

  3.如果长时间无法控制乳体细胞或未采取适当的治疗措施,将会导致乳汁产量急剧下降和奶牛淘汰率提高,给乳制品造成不可弥补的损失农民! 4针对牛奶体细胞的超标控制措施:处理原则:坚持“预防为主,预防胜于治疗”的原则。早期发现,早期治疗,加强喂养管理,消除病原微生物,控制炎症过程,改善总体状况和预防败血症

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